お正月は特別、結粋シリーズの料理箱は素敵ですよ

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「一年の計は元旦にあり!」 特別なお正月にしませんか?

結粋シリーズ 料理箱 お正月のおもてなし「おせち料理」に最適、来年は、ちょっと違うお正月にしませんか?

おせち料理は楽しくワイワイ、一年の素敵なスタートを飾りましょう!

0-66.pngあっという間に一年が過ぎてゆき、お正月を迎えます。 お正月といえば「おせち料理」、忙しいお母さんもお正月位ゆっくりして欲しいという意味も込め、おせち料理があります。 遠く離れた家族も戻り賑わうのもお正月、二人だけでゆっくりくつろぐのも正月、そんなお正月はやはり特別な時間だと思います。
一年のスタートを飾るお正月、おせち料理の重箱に「結粋シリーズ」の料理箱はいかがですか?
伊勢神宮の御神木・御用材の搬出地の岐阜県中津川市付知町の特別な森の間伐材を使っています。(2013年の式年遷宮式典の新社殿にも、この森の御用材が使われています)
この地で活躍されている職人さんが、破魔矢模様(矢羽根模様)に組み込んだ独特のyomoyama.pngyomoyama.pngデザインは、とても精緻で美しく、お正月には素敵な時間を過ごせると思います。 縁起をかつぐのも、いいですね。

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「良質な木材の木肌を活かして、精緻な美しさを」

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吉田さんの「お人柄」が出ている作品です。良い職人さんの手作りの作品はやはり違います。
地元の木を大切にして、伝統を重んじ技を磨き、仕事に活かし自然に敬意を持つ。そんな吉田さんは、とても実直で紳士的で、笑顔が素敵な方です。この「結粋」シリーズは、そんな吉田さんの人柄が全て出ている素晴らしい逸品だと思います。
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最高品質の木材の木肌を活かし、精緻な重ね合わせで「破魔矢(矢羽根)」模様に。職人技とこだわりが光ります。
「破魔矢」は邪気を追い払う縁起物、木のもつ「ぬくもり」と合わせ温かで幸せな気分になれます。これも吉田さんの「願い」が伝わってくるようです。
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日本では昔から「目で食べる」と言いますが、料理や食器は目に入るビジュアルの美しさは非常に大切ですね。この「結粋」は長良杉の木肌と木目を活かすように、一つ一つの長良杉を精緻に組み込むことで「破魔矢」の羽の部分のデザイン(下記)のように仕上げています。 これは、長年の建具職人としての細やかな伝統の技が活かされた大変年季のいる仕事です。職人さんの丁寧で精緻な仕事に驚かれると思います。

「矢羽根模様」ともいい、日本では古くから縁起のよい模様として使われています。江戸時代からは、絣(かすり)の着物などにも使われて婚礼品によく使われるようになりました。(矢は打ち放たれると戻ってこないという縁起をかついでいます) 最近では、大学卒業式の女性の和服の柄としても大変人気があります。
縁起の良いデザインの「結粋シリーズ」は結婚式などのお祝や引き出物にも大変人気があります。



自然の木材は、長年の使用や温度や湿度の環境変化で「そり」などが出る事がありますが、この職人技の組み込み技術により、経年変化の「そり」は殆どありません(特許出願中)。 「親から子へ、子から孫へ伝えて行きたい一品」として 大切に使って頂ける製品です。 地球環境にとっても大切な木材、この木材を育て、ずっと長く大切に使うという吉田さんの思いが入っています。



表面にウレタン樹脂を多重コーティングしていますので、汚れも付きにくくなっています。汚れた場合は、堅く絞った布巾や柔らかな布巾などで軽く拭くだけで綺麗になり、木材の良さと扱いやすさを両立しています。
美しいデザイン、使いやすい手軽さを備えていますので、使い方は広がります。 トレーの上に直接お寿司などを置くと、高級な寿司店で頂く気分にもなれます、「毎日の食事が楽しい!」 大胆な演出も貴方次第です。

*生ものなどを置かれた場合には、食事後「中性洗剤を少量付け、堅く絞った布巾などでよく拭いて水分を除き、その後陰干ししてください。

LinkIcon*結粋シリーズ 使用上のご注意はこちら


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2013年の伊勢神宮 式年遷宮もこの付知町の木材が運び込まれ、新社殿の建築に使われました。

「もう いくつねるとお正月」

小さい頃、お年玉を期待してよく歌いました。
それほど お正月は一年でも特別の時で
あったように感じます。

三が日はお店もお休みで、お年玉を持って
4日の開店が待ち遠しかった記憶があります。
凧揚げも、自分で新聞を切り、長い足をつけて
空高く飛ばして遊びました。

今では遊び方は、すっかり変わりましたが、
いつの日も お正月は特別なもの。

素晴らしい一年がはじまりますように。



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特別な時にはご相談ください。

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ミリセカンド:日本文具大賞受賞
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